VOORBEREIDING: Was alle fruit en groenten grondig en laat ze op een bord drogen.
Snijd als alles droog is de wortel, tomaten, radijs, komkommer en aardbeien in hapklare stukken.
Laat de frambozen heel, want die kun je zo eten.
Scheur de romainebladeren in kleine stukjes en doe ze in een saladeschaal.
Voeg nu alle bovenstaande ingrediënten toe en roer voorzichtig.
SERVEREN: Leg de mooie en heerlijke fruit- en groentesalade op een serveerschaal en garneer met blauwe kaas of een andere kaas naar keuze.
Schenk jezelf een lekker glas wijn of bubbels in en denk terug aan alle dierbare momenten en de fijne zomerherinneringen die je hebt gehad. En kijk uit naar de volgende zomer!
Gebruik voor dit recept je eigen inzicht voor de hoeveelheden van de bovenstaande ingrediënten.
Hoofdingrediënten: Aardbeien, frambozen, tomaten
Deze zomer hebben we doorgebracht met het bezoeken van familie en vrienden. We koesteren deze tijd, want het is bijzonder om iedereen te zien en veel te lachen en te genieten van lekker eten en heerlijke cocktails.
Tijd met familie geeft iedereen de kans om te ontspannen van hun dagelijkse hectische routines van werk en klusjes.
We waren erg gelukkig dat we dit allemaal konden doen en onze hele familie op één plek hadden. Het was heel bijzonder voor ons allemaal.
Hier is een speciaal bedankje om afscheid te nemen van een hele mooie zomer:
Tot ziens zomer!
1 Portie
Toegevoegd: Dinsdag 12 oktober 2010 - 17:43 uur
Auteur: Sashi Kumar