Caesarsalade in een zak
Ingrediënten
-
1 zak voorgesneden en gewassen romainebladeren
-
125 ml Caesar-dressing uit een fles
-
1 zak kant-en-klare croutons
Bereiding
-
Open de zak sla, voeg de croutons toe.
-
Voeg de dressing toe. Houd de zak goed dicht en schud. Giet de salade in een kom. Serveer.
Over
Een geweldig receptidee voor kamperen of voor studenten.
Opbrengst
4 Personen
Vergelijkbare recepten:
Ingrediënten
-
1 brood zuurdesembrood, korst verwijderd en in kleine stukjes gescheurd
-
6 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld
Voor de Croutons:
Voor de Salade:
- 1 grote bos krulkool, schoongemaakt, harde stelen verwijderd, bladeren gescheurd in kleine stukjes van 1,5 cm
Voor de Dressing:
-
1/2 kop mayonaise
-
3 ansjovisfilets
-
1 teen knoflook, geraspt
-
1/3 kop Parmezaanse kaas, fijn geraspt
-
1 theelepel Worcestersaus
-
2 theelepels extra vierge olijfolie
-
1 eetlepel vers citroensap
-
1/4 theelepel zout
-
1/8 theelepel zwarte peper
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
-
Voor de Croutons: Leg het gescheurde brood op een bakplaat en besprenkel met 3 eetlepels olijfolie. Meng goed met je handen. Spreid het brood gelijkmatig uit op de plaat. Plaats in de oven en bak tot het goudbruin is, ongeveer 15 minuten. Haal uit de oven en zet apart.
-
Voor de Salade: Voeg de boerenkool en de resterende 3 eetlepels olijfolie toe aan een grote kom. Gebruik je handen om goed te mengen en de boerenkool te coaten. Zet apart.
-
Voor de Dressing: Voeg de mayonaise, ansjovis, knoflook, Parmezaanse kaas, Worcestersaus, olijfolie, citroensap, zout en peper toe en meng op hoge snelheid tot het glad is. Pas de kruiden naar wens aan.
-
Om te serveren: Meng de boerenkool goed met de dressing om te coaten. Bestrooi met de geroosterde zuurdesemcroutons en serveer direct.
Over
Een eenvoudige boerenkool Caesar salade met zuurdesemcroutons die perfect is voor de feestdagen.
Opbrengst
4-6 Porties