El Diablo

Ingrediënten

• 60 ml reposado tequila

• 22 ml crème de cassis

• 22 ml vers limoensap

• 2,5 ml agavesiroop

• 90 ml ginger beer

• limoenpartje, voor garnering

Bereiding

1. Doe een flinke hoeveelheid ijs in een laag glas en zet opzij.

2. Voeg de tequila, crème de cassis, limoensap en agave toe aan een cocktailshaker. Goed schudden.

3. Zeef in het voorbereide glas. Vul aan met ginger beer en garneer met een limoenpartje.

Over

Een El Diablo is een heerlijke tequilacocktail om deze winter te proberen.

Opbrengst

1

Ingrediënten

• 250 ml kokosmelk of andere melk naar keuze)

• 1 sinaasappel, geschild en in vieren gesneden

• 1 appel, klokhuis verwijderd en in vieren gesneden

• 1 middelgrote wortel, geschild en grof gehakt

• 2-5 ijsblokjes (optioneel)

• snufje kaneel (optioneel)

• snufje gemalen gember (optioneel)

Bereiding

1. Doe de kokosmelk, sinaasappel, appel, wortel, ijsblokjes, kaneel en gember in een keukenblender en mix 1 minuut op hoge snelheid.

2. Giet in glazen en serveer direct.

Over

Een gemakkelijke, gezonde energieboost smoothie voor de zomer waar iedereen van zal genieten.

Opbrengst

1

Ingrediënten

• 45 ml Jagermeister

• 15 ml droge gin

• 15 ml wodka

• 2 cocktailuitjes

Bereiding

1. Doe alles in een longdrinkglas, voeg ijs toe, roer en voeg de uitjes toe.

Over

Bewaar dit heerlijk genaamde drankje voor Halloween.

Opbrengst

1 Portie

Ingrediënten

• 3 flessen rode wijn

• 1 stukje sinaasappelschil

• 1 stukje citroenschil

• 5 kruidnagels

• 1 kleine suikerhoed

• 1 fles gouden rum van minimaal 54% alcohol

Bereiding

1. Doe de sinaasappelschil, citroenschil en kruidnagels in een theefilterzakje, bind het dicht met wit garen. Hang het in een koperen ketel en giet de wijn erin. Verwarm tot net onder het kookpunt, maar zorg ervoor dat het nooit kookt. Zet de ketel in het midden van je tafel zodat al je gasten de ceremonie kunnen bekijken :-). Normaal gesproken gebruik je een "Feuerzange", maar aangezien ik vermoed dat dit buiten Europa moeilijk te verkrijgen is, kun je ook een rooster van je barbecue gebruiken - vooral de roosters die je normaal gesproken gebruikt om haring te grillen, zouden goed moeten werken. Het punt is dat je de suikerhoed erop moet kunnen leggen (liggend op zijn 2.

Opbrengst

8,0 Porties