Faboo Bananenbeignets

Ingrediënten

• Overrijpe bananen

• Volkorenmeel

• Plantaardige olie

• Kaneel

• Nootmuskaat

• Poedersuiker

Bereiding

1. Prak rijpe bananen met kaneel en nootmuskaat.

2. Voeg 15 gram volkorenmeel per banaan toe en blijf prakken tot de consistentie op koekjesdeeg lijkt.

3. Lepel het mengsel in een geoliede en goed verwarmde pan.

4. Bak aan elke kant tot het goudbruin is.

5. Bestrooi met poedersuiker en serveer.

Opbrengst

2,0 Porties Per Banaan.