Fajitasauce

Ingrediënten

• 120 ml olijfolie

• 1 theelepel geraspte limoenschil

• 1/2 theelepel gemalen komijn

• 1/2 theelepel zout

• 1/2 theelepel oregano

• 1/2 theelepel zwarte peper

• 2 teentjes knoflook, fijngehakt

• 120 ml runderbouillon

Bereiding

1. Meng alle ingrediënten in een grote kom. Hiermee kun je kip of biefstuk marineren, plus partjes rode en groene paprika, plus 16 partjes ui.

Opbrengst

30 Muffins