Lachch Paratha

Ingrediënten

• 1 kg bloem

• 300 ml melk

• 1 eetlepel zout

• 150 ml olie

Bereiding

1. Zeef de bloem en het zout samen en maak een zacht deeg met behulp van melk.

2. Maak balletjes van het deeg, rol ze uit en vouw ze op. Rol ze vervolgens weer uit.

3. Bak ze in een koekenpan met olie.

4. Bak ze goed gaar op een bakplaat of in een tandoor.

Opbrengst

16 Grote Broodjes Of Maximaal 32 Kleine Broodjes