Gehakt in blik

Ingrediënten

• 900 g rundergehakt

• 250 ml water

• 2 theelepels vloeibare rook

• 1 theelepel mosterdzaad

• 2,5 eetlepels bakpoeder

• 1/2 theelepel peper

• 1/4 theelepel knoflookpoeder

• 1/2 theelepel uipoeder

Bereiding

1. Meng alles goed door elkaar en vorm er 3 rollen van. Wikkel de rollen in aluminiumfolie en laat ze een nacht in de koelkast staan. Prik gaatjes in de onderkant van de folie en leg de rollen op een rooster in een bakblik. Bak de rollen 1 1/4 uur op 175 graden Celsius.

Opbrengst

1 Portie