DE EENVOUDIGE MANIER: 'KOKOSBURFI'

Ingrediënten

• 1 kopje melk

• 1/2 kopje vers geraspte kokos

• 3 eetlepels suiker

Bereiding

1. Meng in een pan met dikke bodem de geraspte kokos en de melk en breng aan de kook.

2. Zodra het kookt, laat het op laag vuur sudderen en roer voortdurend.

3. Kook op laag vuur tot al het water is verdampt.

4. Voeg nu de suiker toe en roer tot het de zijkanten van de pan loslaat.

5. Giet het in een ingevette schaal.

6. Laat het opstijven. Snijd het in stukken.

Over

.

Opbrengst

Geen