Pernod (of een andere Absint), voor het spoelen van het glas
60 ml Añejo Tequila
15 ml Crème de Cacao
2 scheutjes Angostura bitters
sinaasappelschil, voor garnering
Gebruik een whiskyglas en spoel het lichtjes met Pernod. Gooi de vloeistof weg. Voeg een paar ijsblokjes toe aan het glas.
Voeg de tequila, Crème de Cacao en bitters toe. Roer voorzichtig.
Garneer met een sinaasappelschil.
Tequila fan? The Federation is een zachte Añejo tequilacocktail die je op een koude winteravond opwarmt.
1